Ett förmodat misstag för 140 år har skänkt mycket njutning till eftervärlden. På 1870-talet begick nämligen en mejerska i Burträsk ett ”misstag” och Västerbottensost var född. På Burträsk Mejeri, vägg i vägg med mejeriet som tillverkar osten, kan du höra sägnen om Västerbottensost samtidigt som du tillverkar din alldeles egna ost.
Västerbottensosten kan bara tillverkas på en enda ort i hela världen, nämligen i Burträsk. Vad detta beror på, om det är människorna, vattnet eller ett meteoritnedslag är det ännu ingen som vet. Kanske blir det du som finner svaret på denna olösta gåta.
Från och med den 1 januari 2012 tar Norrmejerier över Ostens Hus i Burträsk. Därmed byter Ostens Hus även namn till Burträsk Mejeri.
Under 2012 kommer besöksdelen att förändras och ett helt nytt besöksmål ta form. På nya Burträsk Mejeri kommer du att få ta del av nya spännande upplevelser och möjlighet att komma ännu närmare Västerbottensost.
Burträsk Mejeri är stängt för ombyggnationer, planerad öppning igen under maj 2012