I början på 1870-talet begick mejerska Eleonora Lindström i Burträsk sitt livs "misstag". Det resulterade i en rikskändis nämligen "kejsaren av ostar", Västerbottensosten. I våra dagar finns ett rike skapat efter denna välsmakande delikatessen - Ostriket. Inom detta underbara rike hittar ni många intressanta besöksmål och arrangemang som tillsammans bildar ett fantastiskt tema på er resa. Gemensamt för alla är deras anknytning till Ostens väg från jord till bord.
Några exempel på besöksmål med direkt anknytning till Västerbottensostens är Burträsk Mejeri och Ostens Lager:
Ett förmodat misstag för 130 år har skänkt mycket njutning till eftervärlden. På 1870-talet begick nämligen en mejerska i Burträsk ett ”misstag” och Västerbottensosten var född. På Burträsk Mejeri, vägg i vägg med mejeriet som tillverkar osten, kan du höra sägnen om Västerbottensosten samtidigt som du tillverkar din alldeles egna ost.
Ostens Lager är ett smakfullt besöksmål i Ostriket där besökare erbjuds följa hela lagringsprocessen runt Västerbottenosten, ”Kejsaren av Ostar”. Från det att osten anländer från mejeriet fram till att den slutligen är klar för leverans, drygt ett år senare.
