Loading...
Varukorg
Ostens Lager
- Kulturhistoria
- Västerbottensosten i fokus
- Café
Adress:
Snickerivägen 1, 91534 Ånäset
Ostens Lager är ett smakfullt besöksmål i Ostriket där besökare erbjuds följa hela lagringsprocessen runt Västerbottenosten, ”Kejsaren av Ostar”. Från det att osten anländer från mejeriet fram till att den slutligen är klar för leverans, drygt ett år senare.
Du vet att du kommit till Ostriket när du når Ånäset. Vid den södra infarten från E4 står världens största osthyvlar och välkomnar dig in till den plats där Ostens Lager ligger, och där den rikskända och omtyckta Västerbottenosten lagras.
Själva lagringsprocessen bygger på en varsam hantering och en skicklig fingertoppskänsla.
Att lagra västerbottensosten är ett hantverk som har mer än hundra år på nacken.
Är man nyfiken på detta hantverk finns det möjlighet att lära sig mer om det vid ett besök på Ostens lager.
För den som önskar finns möjligheten till guidade turer som ger en inblick i historien, hemligheten och tekniken kring den så betydelsefulla lagringsprocessen.
Utöver själva lagret finns det även en permanent utställning kring mejerihanteringen från förr till nu.
Det finns även ett café med sommarservering för den som blir sugen på något gott och kanske vila trötta fötter efter rundturen.
Själva lagringsprocessen bygger på en varsam hantering och en skicklig fingertoppskänsla.
Att lagra västerbottensosten är ett hantverk som har mer än hundra år på nacken.
Är man nyfiken på detta hantverk finns det möjlighet att lära sig mer om det vid ett besök på Ostens lager.
För den som önskar finns möjligheten till guidade turer som ger en inblick i historien, hemligheten och tekniken kring den så betydelsefulla lagringsprocessen.
Utöver själva lagret finns det även en permanent utställning kring mejerihanteringen från förr till nu.
Det finns även ett café med sommarservering för den som blir sugen på något gott och kanske vila trötta fötter efter rundturen.
Kontaktinformation
Adress:
Snickerivägen 1,91534,Ånäset,Sverige
Webbsida:
www.ostenslager.com
Telefonnummer (reception):
+46(0)93414296
Vägbeskrivning
Från E4 sväng vänster norra infarten, kör ca 400m sväng vänster mittemot bilprovningen kör ca 100m sväng höger skyltat.
Copyright © Gold of Lapland 2010
Foto bildspel: www.dynamedia.se | Henning Wüst - www.lapplandblog.eu
Hjortronbilden: Foto: Tore Häggström/Norrlandia
www.goldoflapland.com | info@goldoflapland.com
Producerad av Visit Technology Group med Citybreak™ Information & Reservation System.
