Ostens Lager är ett smakfullt besöksmål i Ostriket där besökare erbjuds följa hela lagringsprocessen runt Västerbottenosten, ”Kejsaren av Ostar”. Från det att osten anländer från mejeriet fram till att den slutligen är klar för leverans, drygt ett år senare.

Ett förmodat misstag för 130 år har skänkt mycket njutning till eftervärlden. På 1870-talet begick nämligen en mejerska i Burträsk ett ”misstag” och Västerbottensosten var född. På Ostens Hus i Burträsk, vägg i vägg med mejeriet som tillverkar osten, kan du höra sägnen om Västerbottensosten samtidigt som du tillverkar din alldeles egna ost.